この度、私あかつ【ちゃんこ鍋スープ】を作りました。
現在、『いわきから横綱を』をコンセプトに、地元福島県いわき市で少年少女達の相撲道場を開設しております。
子供達の成長に欠かせない栄養を、お鍋一つでたくさん摂って大きくなって欲しいという想いで作りました。
福島県では、野菜、果物、魚、肉、米など美味しい食材がたくさんあります。
その中で、福島県沖でたくさん獲れる
【カナガシラ】で出汁を取り、金頭ダシ 金ダシ
【金星】そこに、もう一丁 白だし【白星】
というWダシを使った縁起の良いちゃんこ鍋スープとなっております。笑
福島県から皆様に、栄養と笑いをお届けします。　　
　　　　　　　　　相撲芸人　あかつ



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担当；山名